Pulpo Guisado - Calpe

Pulpo Guisado

Hola cocinillas... 🐙

Hoy os traigo una receta típica de Calpe, pulpo guisado. Me la dió un pescador de la zona. 

Su hija tiene en instagram un canal y por lo visto estuvo a punto de entrar en MasterChef.

La verdad es que cocina muy bien.

Vamos al lio.

Ingredientes

• Pulpo 600 grs, 3 o 4 patas de un pulpo de 2,5 Kg
• 1 Cebolla
• Pimienta: bolas enteras, un puñadito
• 2 Hojitas de laurel
• Tomate triturado, 200 grs

Pues nada comencemos...